Tortitas Americanas

¡¡¡Hola!!! Ya sé que os tengo abandonad@s pero lo cierto es que apenas tengo tiempo, pero os aseguro que no me olvido que estáis ahí.
Tengo preparadas un montón de cositas nuevas para compartir que seguro no os van a defraudar.


Hoy hemos tenido un desayuno muy especial y para ello he preparado unas tortitas americanas con dulce de leche casero y para darle ese contraste de sabor unas frutas deliciosas.

Ingredientes:

- 150g de harina

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharadita de vainilla en pasta

- 1/2 cucharadita de levadura química

- 2 huevos

- 180g de nata

- 20g de leche

- 50g de mantequilla fundida

- Dulce de leche, toffee, mermeladas, siropes... a vuestro gusto

Para preparar la  mezcla basta con batir todos los ingredientes (harina, azucar, levadura, vainilla, huevos, nata, leche y mantequilla) hasta que los tengamos bien integrados.

Cuajamos en una sarten que para la primera vez pincelaremos con un poquito de mantequilla.

Cuando salgan las burbujitas, damos la vuelta...

¡¡¡Deliciosas!!!